Skölj riset och låt det stå i vatten i 30 minuter. Hetta upp oljan
eller smält margarinet i en gryta, tillsätt 1/2 msk salt, buljongtärningen
och tomatput-&. Rör om. Tillsätt sedan vattnet. När vattnet börjar
koka tillsätts riset. Låt koka ca fem minuter på stark värme. Rör
sedan om några gånger, sänk värmen och låt sjuda med locket på i
20 minuter tills riset är klart. Hacka löken och lägg i en skål,
tillsätt köttfärs, svartpeppar och 1/2 msk salt. Blanda alltsam-mans
ordentligt. Forma till små ovala bollar och sätt på spett, “Shish
Kebab”. Grilla kebaben eller sätt dem i ugnen (ca 15 min 200”).
Servera riset till.
Vi rekommenderar "Jasmine
Hem Ris"
